今晩はマクロビオテック

今晩の献立は、玄米ご飯、粟入りスープ、大豆ミート入り煮物、カレー味キャベツ、冷や奴の梅干しソースかけでした。
冷蔵庫に残っていた野菜の整理をするために、大豆ミート入り煮物を作りました。大豆ミートを醤油で味付けをしてカラリと揚げコク出しに使いました。そして、無水鍋を使って煮ました。無水鍋を使うことで、味が良くしみます。
無水鍋って、何でも美味しく調理が出来ますね！！

by amazake

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