今晩のマクロビオテック

今晩の献立は、玄米ご飯、しじみ汁、テンペバーグの赤味噌ソースかけ、人参と大根のバジル和え、切り干し大根の煮物、アマランスサラダでした。
テンペは、大豆の煮豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統食品です。納豆の様なネバネバやニオイがないので、色々な料理に使えます。油と良く合うような気がします。

by amazake

タグ：マクロビオテック

コメント 2

器も洒落ていて美味しそうですね。
by オカジュン７６５ (2010-11-20 19:43) 

ブログ見て頂き、有り難うございます。
これからもよろしくお願いします。
by amazake_yuyu (2010-11-21 11:18)