今晩のマクロビオテック

今晩の献立は、玄米ご飯、生麩のすまし汁、吹き寄せ煮、さしみこんにゃくとレッドオニオンの酢味噌和え、こんぶ豆でした。
吹き寄せ煮は、梅崎和子さんの陰陽重ね煮クッキングを参考に作りました。野菜の旨味が出て、美しく出来上がりました。

梅崎和子の陰陽 重ね煮クッキング―からだにやさしい養生レシピ

• 作者: 梅崎 和子
• 出版社/メーカー: 農山漁村文化協会
• 発売日: 2002/12
• メディア: 単行本

by amazake

タグ：マクロビオテック